Ya dijimos que el desayuno es el alimento que mejor debemos hacer, ya que necesitamos la energía que esos alimentos nos brinda para comenzar el día con todo.

A continuación, te brindamos un listado de diferentes opciones para que tu desayuno sea distinto todos los días y a la vez, sea saludable.

Opción 13
1 bowl de leche con cereales + 2 mandarinas

Opción 14
Yogurt con miel y arándanos + 1 puñado de almendras + 1 infusión

Opción 15
1 banana + 1 yogurt + 3 galletas integrales

Opción 16
1 vaso de leche descremada + tostado con jamón

Opción 17
Ensalada de frutas de estación + taza de leche con cereales

Opción 18
1 vaso de leche descremada + 1 durazno + 1 rebanada de pan

Opción 19
1 taza de cereales con yogurt + 1 pera

Opción 20
Batido de frutillas + 1 tostada francesa

Opción 21
Bowl de leche con cereales + 2 tostadas con tomate y aceite de oliva

Opción 22
Yogurt + macedonia de frutas + 4 galletas integrales

Opción 23
Jugo de naranja + 1 vaso de leche + bocado de jamón

Opción 24
Bowl de leche con cereales y pasas + queso con dulce de membrillo

¿Cómo sueles desayunar? ¡Cuentanos!

Muchas veces hemos hablado que es fundamental tener un buen desayuno para lograr una buena salud.

El desayuno es la primera comida que ingerimos luego de haber dormido toda la noche, por lo es necesario que sea sustentoso para que nos de la energía necesaria para comenzar el día.

Hoy, en Mujeres con Estilo te damos un listado de posibles a¡variantes al desayuno habitual. ¿Cuál usas tu?

Opción 1
Jugo de pomelo + vaso de leche descremada con cereales integrales

Opción 2
Yogurt natural descremado + 2 galletas integrales + 1 kiwi

Opción 3
2 ciruelas + Infusión + 1 tostada con queso fresco

Opción 4
Café + Copa de frutillas con cereales y yogurt

Opción 5
Vaso de leche + 2 rebanadas de pan + 1 mandarina

Opción 6
Leche chocolatada + 4 galletas dulces + 1 banana

Opción 7
Yogurt con frutos secos y miel + Jugo de naranja

Opción 8
Bowl de leche con cereales de chocolate + 1 fruta mediana

Opción 9
Batido de durazno y banana + 1 tostada de pan integral con manteca

Opción 10
Café con leche + tostado de jamón y queso

Opción 11
1 Yogurt + 1 kiwi + 2 tostadas de pan integral con queso crema

Opción 12
Jugo de naranja y pomelo + 1 vaso de leche con chocolate + 4 galletas de arroz

Esta llegando el verano y una de las cosas que más nos preocupa a las mujeres es llegar bien a esta temporada para poder ponernos la bikini.

Para lograrlo, te recomendamos que empieces una dieta balanceada y bastante ejercicio aeróbico. Si quieres empezar a cuidarte con las comidas, te damos algunos tips para reducir las grasas y ahorrar calorías.

• Preferir la cocción a la plancha, a la parrilla, en el grill o al  vapor para evitar la adición de grasas.
• Para saltear verduras o carnes, podes comprar un pulverizador y colocar en él un aceite vegetal rico en grasas monoinsaturadas (las que suben el colesterol bueno -HDL- y bajan el malo -LDL-) como por ejemplo: el aceite de oliva, aceite de girasol de alto oleico, o bien canola.
• ¡Retirar la piel del pollo antes de cocinar!
• Reemplazar la crema en tus preparaciones (tartas, soufflés, pastas) con crema 0% o bien queso descremados untables.
• Estar atentos a la hora de condimentar la ensalada: 1 cuchara de postre de cualquier aceite,  aportan 100 calorías.
• Elegir cortes magros de carne (lomo, cuadril, nalga, peceto, paleta) y retirar siempre toda la grasa visible antes de cocinar.
• Si la elección es el cerdo, los cortes magros son el carré y el solomillo..
• Preferir las grasas saludables (mono y poliinsaturados) que aportan los aceites vegetales en crudo, la palta, aceitunas, los pescados, frutos secos y las semillas.
• Tener presente que los verdaderos responsables del colesterol alto son las Grasas Trans (frituras, galletitas, facturas, snacks) 
y las Saturadas (en grasas animales).

El Slow Food es una nueva filosofía del gusto que combina placer y conocimiento en el ámbito de la gastronomía y nace en oposición al “fast food” o “fast life”.

Esta nueva tendencia, que nació en Italia a fines de los años 80 y fue creada por el sociólogo Carlo Petrini, tiene un solo objetivo: “abogar por el reencuentro con las tradiciones culinarias y los métodos de cultivo y distribución centenaria”.

Con este nuevo movimiento se busca reeducar el gusto por la comida y encontrar el placer en la alimentación. Alimentarse no es solo cumplir con una obligación o una necesidad, sino todo lo contrario, ser un momento de disfrute, de pausa entre las obligaciones y de encuentro con uno mismo.

El Slow Food conlleva una serie de ventajas a corto y a largo plazo entre los que destacan los siguientes:

• Promueve una buena masticación de los alimentos para favorecer la digestión.
• Fomenta la educación del sentido del gusto. El Slow food incluye sabores suaves y naturales como es el caso del tomate triturado frente al ketchup de la comida rápida. Cuando se abusa de sabores tan intensos, no se aprecian los sabores naturales de la comida tradicional. A esto hay que añadir que los sabores intensos estimulan el apetito y provoca un aumento de la ingesta.
• La calidad nutritiva de los menús es mejor si bien el precio supera al de la comida rápida.
• Favorece entablar relaciones sociales con otras personas alrededor de la mesa al comer de forma distendida y sin prisas.

La antidieta se la llama así porque es un nuevo concepto que nos enseña a tener buenos hábitos alimenticios, sabiendo qué nos alimenta y porque, de hacer las mejores combinaciones y lograr mantenernos en nuestro peso ideal.

La antidieta fue publicada hace casi 20 años y cambio la forma de percibir la alimentación en Estados Unidos. Se la llama “antidieta” porque no tenemos que hacer sacrificios para que tengamos la recompensa de la pérdida de peso, sino todo lo contrario. Se basa en un número de principios que no restringen la alimentación, sino que la adecuan a ciertos horarios y combinaciones.

La antidieta forma parte de las llamadas dietas disociadas en las que los hidratos de carbono y las proteínas deben tomarse por separado, nunca en la misma comida.

Lo que se busca a través de esta dieta es que la comida permanezca en el estómago, aproximadamente, sólo tres horas; de esta manera, se evita la fermentación, los gases, la acidez y la indigestión. Se pretende que los alimentos pasen rápidamente por nuestros intestinos; y la manera más rápida y eficaz de asegurarlo es no consumir más de un tipo de alimento por vez.

No debemos combinar:

• Ácido con almidón: por ejemplo, limón y papa; vinagre y arroz o naranja y pan
• Proteína y proteína: por ejemplo, lentejas y pollo, garbanzos y queso o leche y huevos.
• Grasas con azúcares: por ejemplo, aceite y melón o almendras y miel.
• Proteína y almidón: por ejemplo, huevo y papa, lentejas y arroz o pan y queso.
• Almidón con almidón: por ejemplo, papas y arroz, arroz y avena o plátano y cereal de trigo.

Además se debe tener en cuenta:

• Acompañar las proteínas con abundante ensalada.
• No mezclar vinagre con limón.
• No poner limón en la ensalada que lleve tomate.
• No endulzar los líquidos que se tomen después de las comidas.
• No comer fruta como postre, pues retarda la digestión.
• La fruta conviene comerla siempre como desayuno.

¿Qué le parece?, ahora que sabe más de la antidieta ¿está dispuesto a probarla?

Sabemos que desayunar es muy importante, no solo porque es una comida importante (sino la más importante) sino porque nuestro cuerpo, después del descanso nocturno, necesita energía suficiente como para arrancar el día y realizar las tareas diarias.

Si bien es algo que debemos hacer, no muchos lo hacemos porque, como todo, empieza por un hábito que debe continuarse en el tiempo. Si quieres empezar a adquirir los hábitos del desayuno, entonces debes seguir los siguientes consejos:

• Recordarlo en forma práctica: para no olvidarnos de desayunar ni bien nos levantamos, es preferible colocarnos -desde la noche anterior- un recordatorio (la taza sobre la mesa, por ejemplo).
• Despertarse antes: deberías levantarte de 15-20 minutos antes para poder desayunar tranquilamente.
• Cuestión de familia: para favorecer la adopción del hábito, es bueno que toda la familia haga lo mismo, planificando el desayuno de cada mañana y turnarse entre los integrantes de la familia.

Y ahora… ¿aplicaras estos consejos y comenzarás a desayunar?

¿Cuántas veces te has metido en una dieta para bajar algunos kilos que tienes demás y, aunque te has matado por no comer aquellos alimentos prohibidos, tampoco has bajado de peso?

Esto suele ocurrir bastante más a menudo de lo que crees y puede deberse a múltiples razones que aquí, en Mujeres con Estilo, pasaremos a enumerártelas.

Las mismas van desde la mala elección del plan alimentario hasta problemas de salud. En caso de que empieces una dieta y por varias semanas observes que no bajas de peso, entonces consulta con un médico.

• Hipotiroidismo: ya hemos hablado de este problema de salud. El hipotiroidismo sin un tratamiento adecuado, puede hacernos subir de peso y también dificulta la perdida de peso. El hipotiroidismo tiene síntomas muy específicos como ser: caída de cabello, dificultad para adelgazar, pulso lento, estreñimiento, piel reseca, retención de líquidos, sensación de frio, irregularidades menstruales, etc.
• Falta de ejercicio: aunque no hace falta que te metas en un gimnasio y que estés muchas horas ahí dentro, cualquier tratamiento de descenso de peso necesita que realices una actividad física moderada, por lo menos dos veces a la semana. Este ejercicio también ayudará a bajar los niveles de ansiedad, liberará endorfinas y hará que te sientas mejor contigo misma.
• Tienes más de 50 años: cuando llegamos a una determinada edad, al cuerpo le cuesta mucho más quemar calorías y tiende a acumular más grasa. Esto se debe principalmente a los cambios hormonales, por ejemplo la menopausia, y a una merma en la actividad física.
• Ingesta de calorías encubiertas: las calorías que se encuentran en algunos alimentos o bebidas pueden jugarte en contra y hará que la bajada de peso sea menor. ¡Tenlas en cuenta en tu plan alimentario! Realiza 6 comidas diarias para evitar el picoteo y opta por bebidas que no tengan azúcar.

Ten en cuenta estos consejos, aplícalos y luego cuentanos si has podido bajar de peso. Estas son solo algunas de las principales razones, pero si no has podido bajar de peso en un plazo razonable, es mejor que consultes con un médico.

Fuente: Nutricion

¿Te has puesto a dieta y por fin has logrado esos kilos que sobraban? Eso es relativamente fácil cuando logras sintonizar los alimentos que debes comer y cuales no puedes ni siquiera tentarte. Lo más difícil es la etapa de mantenimiento y evitar recuperar aquellos kilos perdidos.

Hoy en MujeresconEstilo.com te enseñaremos aquellas 7 reglas de oro que te ayudarán a cuidar tu peso.

• Respetaras las 5 o 6 comidas diarias: hay personas que creen que con dejar de comer se adelgaza. Esto es un gran error. Saltándote alguna comida, en lugar de perder peso, vas a acumular hambre y no vas a perder ni un gramo.
• Las cenas serán ligeras: hay un dicho que dice “desayunar como un rey, almorzar como un príncipe y cenar como un mendigo”. Las cenas deberán ser ligeras porque estamos en plena digestión y se tarda mucho en quemar las calorías.
• Te olvidarás del alcohol: el alcohol es el principal responsable de que no bajes de peso, ya que estas bebidas son muy calóricas.
• Te permitirás un capricho: no hace falta que estés cuidándote las 24 horas del día y los 7 días de la semana. De vez en cuando, compénsate con ese capricho que tanto te gusta.
• Apostarás por alimentos naturales: olvídate de la comida precocinada, de los fritos y refritos. Cuando más natural sea los alimentos que comes, mucho mejor. No te olvides de las frutas, verduras, pastelería, congelados, etc.
• Amarás el deporte: esta más que claro que hacer dieta y ejercicio van de la mano y que no puedes hacer uno sin el otro. Si quieres bajar de peso, o mantenerlo, debes acompañar el proceso con ejercicio para fortalecer los músculos y tonificarlos.

¿Ya los pusiste en practica?

Diciembre es un mes en donde comemos mucho. Despedidas de año con amigos, compañeros de trabajo y familia y sumado la Navidad y Fin de Año, nos la pasamos todo el mes comiendo mucho. Por eso es necesario aprender a comer pensando en las calorías de cada plato, por lo menos para no aumentar tanto de peso.

En Mujeres con Estilo te damos algunos trucos que te ayudarán a quitarle o reducirle calorías a las comidas:

• Busca ingredientes light que reemplacen a los ingredientes tradicionales.
• Hay comidas que necesitan una pequeña porción de grasa, reducela hasta que se pueda y no le cambie el sabor o consistencia.
• Para restarle calorías a las recetas que sean a base de huevo, una opción es eliminando las yemas o sustituirlo con tofu.
• Consumir lácteos descremados o sin contenido en grasas.
• Al pollo cocínalo sin piel y escoge las pechugas.
• Las carnes escoge aquellos cortes magros.
• Usa el spray vegetal en lugar de aceite o manteca.
• En lugar de aceite para dar humedad a tus comidas, usa caldos, agua, leche o aderezos bajos en calorías.
• Usa tu imaginación en la comida y añade sabor usando hierbas, caldos y especias.

Si estas haciendo dieta, debes aplicar estos consejos todos los días, pero de nada sirve si no comemos raciones medidas y hacemos ejercicio físico.

Se puede comer rico y con bajas calorías. ¡Intentalo!

La angustia oral se da cuando una está mal emocionalmente y es muy difícil poder combatirla. Consiste en consumir grandes cantidades de alimentos -generalmente comida chatarra- para dar respuestas a otras sensaciones que no son el hambre.

Alguna de las sensaciones que producen angustia oral son:

• Enojo: Si usted está enojado consigo mismo, o con otra persona o debido a una situación específica, usted tapa estas sensaciones utilizando la comida más que enfrentándolas. Es más fácil sofocar un problema que tratarlo.
• Desesperanza: usted piensa que nada le importa de todos modos. Nada va a cambiar o ser mejor para usted. ¿Así que para qué cuidar su peso? Además comer lo hace sentir mejor (etnga en cuenta que estas sensaciones extremas son típicas de la depresión. Consulte a un médico psiquiatra si usted se siente así).
• Carencia de control: usted piensa que su vida está fuera de control. No hay nada de lo que usted se haga cargo. Todo lo que lo rodea regula su vida. Excepto la comida. Usted puede comer lo que desee, siempre que lo desee.
• Sentirse despreciado: Quizás usted haya logrado algo excepcional en el trabajo y nadie lo ha notado. O usted ha obtenido un logro personal que haya deseado mucho. Pero nadie lo reconoce.
• Aburrimiento: No encuentra nada para hacer. Ningún lugar adonde ir. Se siente solo también. No hay nada en su casa que lo ocupe por horas. Pero hay una heladera repleta de comida que matará ese tiempo vacío.

Si tienes algunos de estos sentimientos, hoy te daré algunos consejos para calmar la angustia oral:

• Darse cuenta es el mejor cambio: Desde que la madre le da una galleta al hijo como recompensa de buen comportamiento, uno asocia el alimento a una forma de premio. Es duro cambiar este pensamiento. Pero si usted se siente con sobrepeso, enfermo y cansado, la decisión de cambiar llega más fácil. Usted tiene que ver a un terapeuta que pueda ayudarle para aprender a alimentar más su alma que su estómago.
• Encontrar recompensas más sanas: Poder llamar a un amigo e ir a caminar, comer un pedazo de fruta o algo sano ayuda  a combatir la angustia oral. Un baño de inmersión caliente, escuchar buena música o leer un buen libro. Hacer algo creativo ayudará a paliar las ganas de comer.
• Tomar agua: Beber una cantidad importante de agua antes de comer cualquier cosa. Muchas veces luego de hacerlo, el deseo de comer disminuye porque el agua llena el estómago.
• Despreocuparse: Hacer ejercicios de alta intensidad física ayudan a despejar su mente de los problemas cotidianos.
• Mantenerlo en perspectiva: Si usted come comida chatarra de vez en cuando no hay problema. Si lo hace regularmente usted tendrá que cambiar su vida además de su dieta.
• Retrasar: Espere entre 5 o 10 minutos antes de ir a buscar una barra de chocolate. Para el momento de hacerlo usted estará enojado consigo mismo y no irá por ella.
• Escríbalo: En su diario o donde sea, charle con sus impulsos. Luego lea lo que escribió en voz alta, hágase preguntas. El comer compulsivamente sirve para tapar lo que realmente le pasa, pero esto permitirá que sus impulsos sean oídos.
• Desempeñe otro papel: Parece una cosa tonta pero ayuda. Jugar a ser una persona a la cuál usted admira, ya sea real o ficcional, y preguntarse si comería tanto como usted.
• No entre en pánico: Ningún alimento está prohibido. Lo incorrecto está en lo que usted come cuando en realidad no tiene hambre. El alimento está siempre disponible. Es imposible que usted no lo consiga. No alimente su alma con cosas que no lo satisfacen y lo dejarán más hambriento que antes.
• Diviértase: Cuando no tenga nada que hacer vaya a un parque, camine, no responda al reloj. Tenga tiempo para divertirse. Y aunque tenga un mal día en el trabajo no significa que el resto del día será igual. No deje que el resto del día se arruine por un mal momento.