¿Este fin de semana quieres invitar a tus amigas a comer sushi o hacerle una cena intima con tu pareja para disfrutar de este plato que hace furor?
Hoy en MujeresconEstilo.com te enseñaremos como cocinar el arroz especial para el sushi. Para comenzar, no tienes que comprar los arroces caros japoneses para hacer un rico sushi. Puedes hacerlo con cualquier arroz mientras que no sea el largo.
Para que el arroz tenga la textura ideal debes enjuagarlo y tirar el agua unas 5 o 6 veces antes de comenzar a cocinarlo. Esto se hace para que el arroz suelte parte del almidón.
Para cocinarlo, debes cocerlo con el doble de agua que de arroz, con un poco de vinagre (si es de arroz, mejor) y una pizca de azúcar. Pon en una cacerola a fuego máximo hasta que empiece a hervir. Una vez que rompa hervor, pon el fuego al mínimo durante unos 5 minutos aproximadamente.
Ya estará listo. En las próximas semanas te enseñaremos algunos trucos para hacer sushi.
Fuente: Que Cocino
(sin puntuar)
